Bağ bozumunda neler yapılır? Bağda, nüktedan hanımlar arasında çılgın kavgalar çıkar. Üzümler kesildikten sonra sepetlere, kutulara ve kaplara yerleştirilir. Hasat edilen üzümler kurutulur, kullanım amacına göre şarap, pekmez vb. yapılır. Ürünlerin imalatında kullanılır. Bağ bozumu nedir? Üzüm hasadının zamanına vintage denir. Bize şarap hakkında gerçekten bilgi veren şey doğum tarihi, vintage’ı veya verimidir. Bağ bozumu şarap nedir? Üzümlerin hasat edildiği zamana biz buna diyoruz. Verim, TDK sözlüğünde bir yıl boyunca toplanan tüm ürünler olarak tanımlanıyor. “Vintage” kelimesi şarapta da aynı anlama gelse de, şarap etiketinde üzümlerin toplanıp şarap haline getirildiği yıl belirtiliyor. Üzüm neden gece toplanır? Gece hasadı yapmamızın temel…
Yorum Bırak